🦙 Endives Au Saumon Fumé Et Crème Légère Citronnée

200g de saumon fumé. 1 barquette de fromage à tartiner (type st morêt) Préparation : Pour la pâte à donuts, mélangez tous les ingrédients secs sauf les graines de sésame. Ajoutez les œufs et le beurre fondu, mélangez bien puis incorporez le fromage râpé. Faîtes chauffer l'appareil à donuts, déposez de la pâte dedans et pour Voiciune recette fraîche et légère, rapide et facile à mettre en place, idéale pour un repas de fête. Difficultés => 2/5. Préparation => 10 minutes. Ingrédients (pour quatre personnes) 4 tranches de saumon fumé. 1 pot d’œuf de saumon. 4 CàS de crème fraîche épaisse. 1 pot de raifort. 1 concombre. Dansla même poêle, verser le champagne. et laisser réduire de moitié. puis ajouter la crème, laisser réduire un peu. et bien mélanger. Quand la sauce est bien onctueuse, remettre les St Jacques et assaisonnez. Réchauffer les 2 à 3 mn. Servir dans les assiettes décorées de ciboulette et cerfeuil. puis ajouter les perles de saveur truffe. Réserverau frais.Disposer 4 feuilles d'endives sur chaque assiette et placer en leurs centres la préparation à base de crème fouettée, déposer un pannequet de saumon. Servir bien frais Yajouter le jus d'1/2 citron, quelques tours de moulin à poivre et les 5 baies. Quand les pâtes sont prêtes, les égoutter et pendant ce temps, incroporer le saumon fumé, préalablement coupé en morceaux, dans la crème. Remuer. Dresser dans les assiettes les tagliatelles, puis la crème au saumon et saupoudrer d'aneth. 10cl de crème liquide légère; 50 cl d’eau; ½ oignon; Le jus d'un demi citron; 10 g de beurre; 1 cuillère à café de sucre; Laver et couper les endives en morceaux. Peler et couper la pomme en dés. Hacher les amandes. Dans une casserole, mettre les morceaux d’endives, de pommes, les amandes hachées, le sucre, le jus de citron et le Préparation 1 Couper le trognon des endives, puis les émincer. Les napper d'1 cuillère à soupe de jus de citron. 2 Mixer ensemble le saumon fumé, la crème fraîche et un peu de poivre. Ecraser le fromage à la fourchette. Incorporer la moitié de la ciboulette ciselée avec 2 cuillères à soupe de jus de citron. Saler et poivrer. Pour4 personnes : 5 chicons (de taille moyenne) 3 fines tranches de saumon fumé. ½ pamplemousse rose. 10 cerneaux de noix, concassés en gros éclats. 10 brins de ciboulette fraîche. 15 cl de vinaigrette à la framboise (épiceries fines) Poivre noir du moulin. Les recettes : chicon (53 recettes) Caviarde Hareng fumé et crème Dubarry (4 pièces) COFFRET DE 12 24,00 € Coffret de mises en bouche assorties 10 PIÈCES 15,00 € Opéra foie gras mangue, éclats de pistache Chou crème légère au citron, St Jacques poêlée Pita de volaille, légumes croquants aux épices Médaillon de scampi, légumes anisés, bisque de crustacés Tartare aux deux saumons, crème Etpour les endives au jambon. rajouter. - 4 tranches de jambon sans couenne. - 1 briquette de crème fraîche légère. - gruyère râpé. Nettoyer les endives. Dans la cuve de l'autocook, mettre un peu de beurre, fermer le couvercle ( sans le verrouiller) , et mettre à rissoler long 35 mn. Quand le beurre est fondu ( 1mn environ ) , y mettre Endivesau saumon fumé et crème légère citronnée Ingrédients Nombre de parts: 2 4 endives 4 tranches de saumon fumé 10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse 1 Jai choisi celle-ci car elle me paraissait plus légère ! (pour 10 pers) Ingrédients : 6 à 8 belles tranches de saumon fumé. 600 gr de saumon frais. 2 avocats. 2 citrons. 3 feuilles de gélatine. 120 ml de crème liquide. 1 c à s d'huile. 4 c à s de mayonnaise. sel et poivre blanc. 2 c à s de ciboulette ou de l'aneth Parcourezla page : « Délices d'endives au saumon fumé » de la section : « Recettes ». Metro, votre épicier ! 1juin 2019 - Voici une recette qui rentre bien dans le cadre de régime, très légère, facile, idéale donc pour un repas du soir ! J’ai décliné la recette avec du saumon fumé, sans gruyère mais avec une petite crème citronnée et une touche de basilic pour bien parfumer le tout ! IngrédientsNombre de parts: 2 4 endives 4 tranches de s 100g de saumon fumé ( plus quelques lanières pour décorer) 250 g de chou fleur. 250 g de courgettes. 2 oignons. le jus d' un citron. 2 bouillon kub. 1 litre d' eau. 20 cl de crème liquide légère. 1 CàS d' huile d' olive. sel,poivre . Epluchez et emincez les oignons. Coupez les légumes en morceaux. Dans une cocotte,faites revenir les VegDi. Ingrédients Pour 8 personnes / Gaufre600 g de pomme de terre2 jaunes d’oeuf240 g de lait120 g de farine60 g d’emmental râpé4 cuillères à soupe d’huile d’arachide/ Garniture240 g de crème fleurette100 g de saumon fuméPréparationLa gaufre Eplucher et râper les pommes de terre, ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et assaisonner sel poivre. Cuire les gaufres avec un garniture Monter 240 g de crème fleurette au batteur, ajouter le zeste et le jus d’un demi citron vert, assaisonner. Prévoir 100 g de saumon fumé par du chefServir la gaufre légèrement tiède. Plus de recettes par Ralf Mestre D'autres recettes avec saumon fumé Idées recettes de saison Mon Régime Dukanavec Protéinaute Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin, et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site. En naviguant sur le site vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation Recette Dukan Gratin d'endive au saumon fumé Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la ! Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette Réalisez cette recette Dukan 4 endives4 tr saumon fumérâpé1 citronSauce béchamel 100ml lait écrémé2CC maizenasel poivremuscade Citronner et Faire cuire à la vapeur les endives une fois lavées et ayant retirer la partie amère et les premières feuilles 20 - 25 min Laisser refroidir et les preser afin de retirer le maximum d eau Préchauffer le four à 200° sauce béchamel Délayer la maizena dans le lait froid Porter à ébullition sans cesser de remuer et laisser épaissir Saler poivre et de la muscade Rouler les endives dans les tranches et les mettre dans un plat allant au four Napper de la béchamel Parsemer de râpé et au four 15 min pour faire gratiner pour 2 personnes Gratin idées de recettes Dukan dans la même catégorie Informations sur cette recette et le régime Dukan Méthode Dukan classique Escalier Nutritionnel Dukan Notez la recette Recette favorite de 84 Proteinautes Autorisée dans les phases Le mercredi Recette Dukan proposée le 21/02/2011 cc cuillère à café - cs cuillère à soupe - cl centilitre - ml millilitre Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies. Quelques idées de recettes Dukan Plat» dasi - le 21/03/2015 à 1737 Recette facile à réaliser et bonne. Cela change des endives au jambon. Adopté Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses. Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement. Protéinaute © 2009-2020Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu. Avertissement sur la santé Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical. Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel. Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan. Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes Nombre de personnes 4 Print Saumon mi cuit et crème d’endives Ingredients 1 grosse boite d’endives 530 g poids net égoutté 2 oignons blancs 3 cuillerées à soupe de crème fraîche légère 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 4 pavés de saumon sans la peau Le jus d’un citron vert 2 cuillerées à soupe de sauce soja 3 brins de basilic frais Sel et poivre Instructions Préchauffez votre four à 220°C. Épluchez puis émincez les oignons. Rincez les endives d’aucy à l’eau froide. Faites revenir les oignons dans la matière grasse jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez les endives et portez le tout à feu vif pendant quelques minutes. Dès la cuisson terminée, versez la préparation dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajoutez la crème, assaisonnez et mixez à nouveau. Réservez la crème sur bain-marie chaud. Préparez la marinade pour les pavés de saumon, composée de jus de citron et de sauce soja. Sur une plaque munie de papier cuisson, disposez les pavés et badigeonnez-les de marinade. Assaisonnez à votre convenance et enfournez pour 4 à 6 minutes. Sortez le saumon du four à mi-cuisson. Passez au dressage du plat. Pour ce faire, ajoutez la crème d’endives dans le fond de vos assiettes creuses et disposez dans chacune des assiettes un pavé de saumon. Décorez le tout d’un peu de basilic ciselé. Servez chaud. Astuce Pour plus d’exotisme, vous pouvez parsemer vos pavés de saumon de graines de sésame avant d’enfourner. La recette Saumon mi cuit et crème d’endives. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories … Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier. Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande. N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. vous souhaite un Bon appétit ! Add to Favourites Une recette légère qui enchantera vos convives en entréeNote Temps de préparation Saisons Printemps avril, mai, juinÉté juillet, août, septembreAutomne octobre, novembre, décembreHiver janvier, février, marsIngrédients pour Pannequets légers de saumon fumé4 tranches de saumon fumé4 endives1 tomate1 échalote 1 botte de ciboulette 1/2 citron 25 cl de crème liquide 3%2 c. à soupe de vinaigre de Xérèssel, poivre1 yaourt brassé allégé 1 c à soupe d'aneth1/2 citronsel, poivrePréparation pour Pannequets légers de saumon fumé1. Peler et ciseler l' Laver et couper la ciboulette en petits morceaux réserver 8 brins entiers.3. Presser le demi-citron et récupérer son Fouetter énergiquement la crème liquide jusqu'à ce qu'elle tienne aux branches du Monder la tomate retirer la peau après l'avoir mise dans de l’eau bouillante et la couper en deux. Les épepiner, puis les couper en petits dés. Déposer ces dés dans un saladier, ajouter l'échalote, la ciboulette et le jus de citron. Assaisonner et mélanger. Incorporer délicatement la crème fouettée. Ajouter le vinaigre de Xérès, mélanger de nouveau très délicatement. Réserver au Laver les endives et les essuyer. Réserver 12 feuilles entières et émincer le Préparer la sauce au yaourt presser le demi-citron et récupérer son jus. Laver et hachez l' Dans un saladier, verser le jus de citron pressé, le yaourt, l'aneth et mélanger. Assaisonner. 9. Mélanger l'émincé d'endives et la sauce au Réaliser les pannequets étaler les tranches de saumon, placer au centre les endives Plier les tranches en quatre et les ficeler avec les brins de ciboulette entiers. Réserver au Disposer 4 feuilles d'endives sur chaque assiette et placer en leur centre la préparation à base de crème fouettée, déposer un pannequet de saumon. Servir bien NewsletterRecevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir sur le même sujetIngrédients CibouletteCitronTomateEndivePoivreYaourtFraiseSaumonPlus de recettes CibouletteCitronTomateEndivePoivreYaourtFraiseSaumon

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